苗族长桌宴
秋风起,冬将至。
10月31日将迎来了今年的苗年节,
每逢苗年,家家户户杀猪杀鸡杀鸭,
蒸制糯米饭、打糍粑,
做出一桌丰盛的长桌宴,
这是体验少数民族文化的最佳方式。
苗族长桌宴,其规模至盛大、气势之恢弘,令人叹为观止!
苗年将至,你确定不来“赴宴”吗?
苗族长桌宴是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪,已有几千年的历史。通常用于接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮活动。
长桌宴一般沿街摆开,两边坐满了当地寨老和村民,还有专程到来过节的中外游客。桌面上摆满了苗族的传统佳肴,古藏肉、苗王鱼、白切鸡,在一片欢乐祥和中,大家都融入到节日的喜庆氛围中。
共同饮用苗族自己酿造的酒,共同享用苗族地道的美食。等到酒过三巡、菜过五味,穿着节日盛装的苗族姑娘们和吹奏芦笙的小伙子,就开始载歌载舞,用悠扬的芦笙曲和优美的舞姿,欢迎远方的客人,这时的苗寨已经变成了盛宴的天地、歌舞的海洋。